10- DE PATA EN PATA

De Pata en Pata es una pulpería moderna que fusiona recetas tradicionales y vanguardistas. Periódicamente la carta de este singular puesto de restauración dedicado al pulpo de primera calidad es reelaborada innovando constantemente su recetario que lleva siempre por base el producto estrella de nuestra gastronomía.

El visitante se puede deleitar viendo a diario cómo se cuece y se pica el pulpo en vivo para servirlo a continuación a la manera mundialmente conocida cómo “á feira”, y que constituye una de las artes más tradicionales de la cocina gallega.

Además, en esta pulpería moderna se trabaja también el pulpo cocido, de la mano de ‘A Pulpeira’, distinguida por el instituto internacional del Sabor y de la Calidad – iTQi- con tres Estrellas de Oro, con el que se elaboran atrevidas propuestas que no dejarán indiferente la ningún comensal.

Los visitantes a Mercado tendrán la oportunidad de comprar el pulpo para llevar a sus domicilios.